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工商時報【鄭淑芳╱台北報導】

鴻海開工大典正式登場！周日提前向媒體鞠躬拜年的鴻海董事長郭台銘昨（6）日罕見缺席，主祭者改由鴻海副總裁呂芳銘擔綱，對媒體納悶為何郭台銘未出席昨日的開工大典？呂芳銘只笑說，郭董忙著「拚經全球住宿比價網濟」，至於去哪國拚經濟？呂芳銘說：「就在海外跑啊！」看來為了讓鴻海營收重回正成長軌道，郭董一開春就拚了。

選在周日獨家開工上班的鴻海，昨日補行開工大典，卻獨獨不見郭董人影，連掌管鴻海財務大權的黃秋蓮，以及夏普社長戴正吳也未現身，改由身兼亞太電董事長的呂芳銘主祭，另陪祭者還包括樺漢董事長吳惠鋒以及鴻海電視事業部總經理邱創儀、Ｍ次樂養健事業群總經理吳良襄。

雖然公司主帥和多員大將都在海外拚經濟，但今年鴻海開工大典的拜祭品倒是多了不少新貨色。

除了往年都會準備的三牲、必備的好采頭、象徵平安的蘋果，旺旺來鳳梨、代表吉利的桔子、「年年好」的棗子，有發財、高升之意的發粿以及代表福氣、榮祿的紅龜粿外，今年鴻海還特別準備了神仙果（仙桃），以及代表豐收的五穀，和自家生產、郭董最愛的福貴糕，幾乎想得到的吉祥祭品都在列。

昨日鴻海的開工大典選定吉時，於上午9點30分開拜，僅歷時20分鐘就告結束。祭拜結束，呂芳銘一如往例，向媒體拜年，還特別準備了紅包，發給媒體，要讓大家開春也旺一下。

至於今年鴻海的新年新目標為何？呂芳銘則以郭董年前揮毫，寫下的對聯「多一分努力多一分收獲多一分團結多一分競爭」「少一點自我少一點衝突少一點批評少一點紛爭」，「金雞一鳴天下平」作為補述，笑說「請大家再看一下尾牙對聯，這就是新年新目標了！」

除了透過郭董尾牙披露的對聯，說出雞年新年新希望外，昨日鴻海總部也掛上全新的春聯，橫批寫著「紫氣東來」，上聯「鴻圖無際遠」則對上下聯的「海納萬川歸」，除了巧妙的將「鴻」、「海」兩個字，鑲嵌在上下聯的開頭，也透露出鴻海今年要振翅高飛的自我期許。

工商時報【林福吉】

育達科技大學為了回饋鄉里，分享餐旅經營系完整之教學設備與師資團隊，於105年12月7日辦理「實習專區啟用典禮暨師生成果發表會」，邀請策略聯盟高中職學校餐旅科師長及合作廠商貴賓共同參與，透過觀摩交流之機會，增強餐旅領域師生實作能力，並藉由學生實習餐廳實務運作與優秀業師資經驗分享指導產學合作方式，提供校內教職員生訂餐服務，讓學生深入學習餐旅服務業經營管理經驗，完成實務應用教學之目的，使學生在校即完成各項專業訓練，達到「畢業即就業，上班即上手」的目標。

實習專區啟用典禮暨師生成果發表會，特別邀請產官學代表參與，有苗栗縣長徐耀昌、陳超明立委，合作廠商代表觀光協會理事長江德利、文觀協會理事長鄭順福，高中職校長苗栗農工陳進通、君毅高中林慶旺等等多位校長出席，除強化與產業公（協）會合作關係外，也加強產學合作策略聯盟夥伴關係，更歡迎苗栗縣民眾蒞校體驗，以深化與「觀光休閒」、「文化創意」與「健康生活」等產業之鏈結力，藉此帶動區域經濟消費能力與地方服務產業發展。

陳建勝校長表示，為了培養學生之實作與實務能力，以縮短學用落差，學校特別於105年投入1,000餘萬元更新餐旅教學設備，除原有符合國家合格中餐與烘焙乙丙級之考場外，增建西餐創意教室、實習手作坊、實習烘焙坊及烘焙選手培訓教室等四間專業教室，除正規課程使用外，師生在課餘可使用專業教室進行課後輔導與考照準備、提供學生實作課程、專題製作、選手比賽練習場地等功能。學校創辦人王廣亞博士捐贈「育才達人百萬獎學金」，學生考取十六項核心證照，頒發3萬元獎學金，使同學畢業時不僅擁有大學文憑，同時擁有多張高品質證照，倍增學生就業力，順利進入職場。

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